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Grottastella
Un sapore unico, dall'alta qualità e mirato alla valorizzazione del territorio. Grottastella è l’extravergine estratto a freddo ottenuto solo da olive della varietà Biancolilla raccolte presso i terreni dell’azienda agricola Tenuta Salinella durante l’ultima campagna olearia. L’utilizzo privilegiato di questa varietà permette di ottenere un olio estremamente profumato e dal gusto fruttato medio sorprendente.
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L'unicità dell'Oliva "Biancolilla"
Queste olive sono apprezzate per il loro aroma delicato e fruttato medio. Hanno un sapore dolce e leggermente erbaceo, con una nota di mandorla.
Inoltre presentano una leggerissima piccantezza.
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Grottastella
Nato dal sole di Sicilia
Coltivazione 100% Biologica
Grottastella sta attraversando le procedure per passare da "Biologico in conversione" a Biologico.
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Certificazione D.O.P.
Ogni parte della filiera ha sede nella Val di Mazara. Questo requisito è imprescindibile per ottenere la certificazione.
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I NOSTRI RICONOSCIMENTI
L'Olio Grottastella è stato selezionato come uno dei migliori oli al mondo da un panel di 16 assaggiatori internazionali
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DUBAIOOC 2022
Medaglia d'oro
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